Monalisa

Ensimmäinen syntymäpäivä

518 posts in this topic

Enkulipeikolla on mielettömät tarjottavat ja kauniisti koristeltu koti! Ihanalta näyttää :lipsrsealed:

 

 

Mä kaipaisin apua kakun kanssa. Oon suunnitellut tekeväni prinsessa tyylisen kakun ja kokeilussa on ollut mantelimassa (ennen toiminut hyvin) sekä sokerikuorrutus (se valmis massa). Tein jälkimmäisestä kuorrutteen jo esikoisen viime synttäreillä ja ei siitä ihan perfect tullut. :girl_sigh:

 

 

Miten te muut olette saanut siitä päällisestä tasaisen, kun sen laittaa kakun päälle?

 

 

Ongelmia, mitä olen havainnut:

 

Marsipaani

 

- helppo käsitellä, mutta murtuu helposti

(käytänkö liikaa tomusokeria?)

 

Sokerimassa

 

- epätasainen pinta

- vaikea saada pysymään kasassa, kun kakkua päällystää

(olen kokeillut leivinpaperia, sillä saa kätevästi kakun päälle, mutta pinta jää epätasaiseksi)

 

Täytyy laittaa kuva tänne, ehkä siitä näkee paremmin sen ongelman.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Minusta ei taida olla varsinaiseen ongelmaasi apua, mutta oletko kokeillut vaahtokarkkitaikinaa (MMF) kakun päälle? Tokikaan se ei ole prinsessakakun vaatimusten mukaan kiiltävä, mutta ainakin meillä on toiminut hyvin. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tytön synttäreistä on kulunut jo hetki aikaa, mutta jos minäkin toisin pari (kakku)kuvaa tänne. Me vietettiin tytön synttäreitä kahdessa osassa. Molemmilla kerroilla vieraita oli paljon, joten tarjottavaa meni kiitettävät määrät.

 

Ensimmäisten juhlien teemana oli pinkkivalkoiset puutarhasynttärit.

 

pinjansynttrit062.jpg

 

pinjansynttrit066-2.jpg

 

pinjansynttrit006.jpg

 

Ruokana:

-noutopizzaa

-vihersalaattia

 

Herkkuina:

-kerrostäytekakku (suklaa- ja mansikkamoussella)

-valkosuklaajuustokakku mansikkapäällisellä

-kerrosjuustokakku (mansikka-vadelma-valkosuklaa)

-prinsessakeksejä

-karkkeja lapsille

 

 

Toiset juhlat vietettiin Hello Kitty-teemalla. Kuvia mulla ei ole koristuksista, mutta tässä kuvat kakuista.

 

syndet2020.jpg

 

syndet2031.jpg

 

Ruokana:

-salaattipöytä lisukkeilla (fetaa, lihapullia, savulohta, kananmunaa)

 

Herkkuina:

-hellokitty-täytekakut (samat mansikka- ja suklaamousse kuin ekojen synttäreiden kakussa)

-valkosuklaajuustokakku puutarhamustikkapäällisellä

-prinsessakekseja

-karkkeja lapsille

Share this post


Link to post
Share on other sites

1v synttärit alle 2kk päästä ja täällä jo miettimässä ja pähkäilemässä :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

^ Hei Allutar, samat pähkäilyt täällä meneillään :) Synttäreitä juhlitaan lauantaina sunnuntaina. Päätin ottaa talvisen teeman 1-vuotispäiville, kun niitä prinsessa- ym. hörsötyksiä ehtii varmaan myöhemmin laittaa sitten kun/jos päivänsankari itse tajuaa moisia vaatia :girl_sigh:

 

Talvisen teeman vinkki: Löysin pari viikkoa sitten City-Marketista tarjouksesta lumihiutaleen muotoisen silikonisen kakkuvuoan (tiedä sitten onko niitä enää missään jäljellä). Vuoka on vaan aika pieni, hiutaleen koko sakaran kärjestä vastakkaiseen kärkeen on n. 20 cm. Aattelin että jos tekisi useamman, laittaisi 3 kakkua kiinni toisiinsa ympyräksi ja niiden päälle sitten vielä yhden. En ole kokenut leipuri joten idea saattaa olla pähkähullu :girl_crazy: Tai sitten teen erikseen täytekakun ja teen hiutalemuotilla pienen kuivakakun, johon sitten pursottaisin vielä sokerimassalla tai kermavaahdolla sakaroiden myötäisesti "lunta".

 

Astioissa otetaan varmaan käyttöön "huurrelasit", kristallimaljakko, kiiltävät metalliset tarjoiluvadit ja ehkä myös "jäähenkinen" Ultima Thule yms. kun tuollaisia sattuu meiltä löytymään ennestään. Ikkunasta avautuu talvinen luminen maisema ihan ilmaiseksi :)

 

Huomenna käyn kaupoilla kurkkaamassa vieläkö löytyisi alehintaan joulun jäljiltä jotain hiutale-kimalle-höyhenhahtuva-jääpuikko-huurre-henkistä koristetta pöydälle/kukkakimppuun/oveen/kattokruunuun/kynttilöiden juureen laitettavaksi ;) Pihalle roihut oven molemmin puolin ja talvinen seppele oveen.

 

Neidin juhlamekko on violetin/marjapuuron sävyinen, joten varmaankin koko juhlan teemaväriksi tulee siniseen taitetut, talvisen "kylmät" punaiset, violetit ja jäänsiniset. Aattelin tehdä sellaisen kakun jota neitikin saa maistaa, joten varmaankin perinteisellä kermavaahto-marjalinjalle mennään siltä osin. Aikuisille sitten vähän enemmän maisteltavaa muissa leipomuksissa ym. (meille ei tule vielä tällä kertaa lapsivieraita).

Edited by Aeria

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lisää synttäri-ideoita ja kuvia kehiin :) Meillä huhtikuun alussa (olen vähän aikaisin liikkeellä) teemana perhoset :)

Nyt vasta hankittuna kakkukoristeiden tekoa varten muotti. Kaipailisin hyviä vinkkejä, mistä ostaa juhlatarvikkeita? Jos tiedätte hyviä nettikauppoja tai ihan tavallisia kauppoja, niin laittakaahan tänne vinkkiä, kiitos ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Selasin koko topikin läpi kun meilläkin 1 v. synttärit lähestyy :D Ei ollut juurikaan poikien synttäreiltä kuvia muutakuin kakusta :( Tyttöjen kemuihin on paljon helpompi keksiä punaista tai vaaleanpunasävyistä syötävää mutta mitä sitä tekisi vihreällä tai sinisellä kakun lisäksi ettei tule ällön näköistä :P Esim. miten juustokakku poikamaisella värillä?? Jotain keksejähän on helppo ainakin..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Enkulipeikko voitko laittaa mulle ohjeen noiden cupcakekien päällyseen? Ihanan näköset! Voikreemi ei oikein miellytä, mutta noi kuulostaa hyvältä!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Enkulipeikko voitko laittaa mulle ohjeen noiden cupcakekien päällyseen? Ihanan näköset! Voikreemi ei oikein miellytä, mutta noi kuulostaa hyvältä!

 

Otin ohjeet Kinuskikissalta. Tein suklaakermaa (valkosuklaasta) ja sitruunakermaa. Muutkin Kinuskikissan makukermat kuullostavat herrrrrkullisilta! :girl_crazy: Ja pursotin 14mm tähtityllalla.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ketjua lukemassa ja fiilistelemässä noin puolen vuoden päästä koittavia neitokaisen 1-vee synttäreitä. :D Onhan se hyvä aloittaa suunnittelu ajoissa. ;) Juhlat osuu sinänsä vähän tylsään ajankohtaan eli lokakuuhun. Ei ole siis mansikkakakkua luvassa tai muutakaan kesäteemaa.

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ompas hyvä topic! Kun ei omankaan vauvan ensimmäisiin synttäreihin kauaa ole aikaa. :) <3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nostellaas :) Mitäs olette tarjonneet juhlissa?

Meillä juhlat edessä ja suolainen puoli mietityttää. En keksi mitään hyvää vaihtoehtoa nyt :(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tää onkin hyvä ketju. Täytyy tsekata ajatuksella läpi vähän myöhemmin.

En yhtään tiedä tarjoilusta tai mistään muustakaan. Kaikki pitäis kuitenkin olla gluteenitonta

niin tuo oman haasteensa. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä on kaikki tarjottavat aina juhlissa gluteenittomia ja laktoosittomia mun ruokavalion takia. Ei tuota ongelmaa, kakkupohjat voi tehdä perunajauholla ja hyytelökakkujen pohjat gluteenittomista digestive-kekseistä.

Kaupasta saa valmiita muro- ja lehtitaikinoita myös gluteenittomana, joten suolaiset piiraat on yhtä vaivattomia tehdä kuin tavallisestikin. Nykyään valikoimat ovat laajentuneet kaupoissa todella kattaviksi , ettei erityisruokavaliot juurikaan rajoita elämää (tai herkuttelua)!

Ainoastaan kontaminaatiota tavallisten viljojen kanssa pitää valmistusvaiheessa välttää kuin ruttoa, ettei pilaa muuten gluteenitonta tuotetta vahingossa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now