Monalisa

Ensimmäinen syntymäpäivä

518 posts in this topic

Vaahtokarkkitaikina:

Laita n 400 g vaahtokarkkeja + 2rkl vettä mikron kestävään kulhoon ja laita täysteholle (800 w) n 40 sekunniksi, jolloin vaahtokarkit sulavat. Lisää joukkoon käsin nyppimällä 750 g tomusokeria ja 1 tl vanilja-aromia. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja muistuttaa muovailuvahaa.

 

Kaulitse taikina levyksi siivilöidyn tomusokerin päällä.

Vaahtokarkkitaikinasta voi muotoilla myös esimerkiksi ruusuja tai muita koristeita marsipaanin tapaan.

 

Lähde luottosivuiltani hellapoliisi.fi ;)

http://www.hellapoliisi.fi/hyydytetyt-kaku...ya-taikinaa.php

Share this post


Link to post
Share on other sites

^Muotoilun helpottamiseksi taikinaa voi lämmittää parikymmentä sekuntia mikrossa ennen muotoilua ja lisätä sitten tarvittaessa vielä tomusokeria (kuten leivonnassakin käytetään jauhoja). Käyttämässäni ohjeessa kehotettiin myös jättämään taikina "Elmu"kelmun sisään huoneenlämpöön vuorokaudeksi ennen muovailua, sillä taikina kuulemma vähän kutistuu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tein koe-erän. Onnistui ok, mutta sellanen ongelma kun haluaisin vaaleenpunasta ja noista Lidlin monivärisistä vaahtokarkeista tuli oranssia.. Pystyykö sitä värjäämään punasella karkkivärillä vaikka ei oo alunperin valkosta? Tai tietääkö joku mistä sais vaaleenpunasia tai valkosia vaahtokarkkeja?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mä ostin viikko sitten Primasta pussin jossa oli valkoisia ja vaaleanpunaisia vaahtokarkkeja, kun oli tarkoitus myös tehdä koe-erä. Jäi sitten tekemättä, kun ahneuksissani söin ne. :rolleyes:

Mutta siis Primasta löytyi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Poitsun 1-vuotissynttäreillä:

 

Koristeena oli ulkona pihlajanoksia ruukuissa (meinasin laittaa sisällekin pikkukippoihin mutta se jäi). Sisällä oli pöydän yläpuolella iso rypäs eri värisiä ilmapalloja ja serpentiiniä. Verhotankoihin laitoin sinne tänne semmosia hymynaama-ilmapalloja, tangon taakse teipillä niin että pysyivät pystyssä. Ja pallojen 'kaulaan' serpentiiniä, hauskan näkösiä olivat. :)

 

Tarjottiin

-Pieniä Vuoksen piirakoita ja mustapippurituorejuustolevitettä

-Gourmet Snacks (kaupan pakastealtaasta eri makusia pikkusuolasia, hyviä!)

-Kana-pesto -piirakkaa

-Suklaamuffinseja

-Porkkanakakkua

-Herrasväen pikkuleipiä

 

..ja tietenkin kakkua joka oli mustikka-valkosuklaa-kermakakku. :) Sovelsin vähän itse vaikka en todellakaan ole mikään jauhopeukalo, ja sain sen onnistumaan ilman liivatetta. Hyvää tuli! Kakkuja oli itse asiassa kaksi, toinen 'perinteisen' näköinen, kermavaahtoo en pursottanu millään vaan levittelin semmoseen 'valuvat lumikinokset'-tyyliin kakun päälle, isoja pensasmustikoita keko keskelle ja reunoja kohti harvemmin. Toinen kakku oli aineksiltaan sama mutta päällä pieni traktori joka kuskasi mustikoita kauhassaan, myös kakkulautasta kiersi kuorma-auto mustikkalastissa. :) Ongelmaksi meinasi vain muodostua kun poitsu ois tietty halunnu ne autot siitä leikkiin samantien. :lol:

 

Katotaan jos saisin jossain vaiheessa laitettua kuvia, jotka on mokomat toisella koneella..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä yritettiin hakea vähän sellaista sammakko -teemaa. Koristeina pöydässä oli kirkkaita kivituikkuja, joiden pohjalla limenvihreää koristehiekkaa ja siinä päällä vaaleanpunaiset tuikut. Pöydän päässä oli myös pehmosammakko. Sohvan päällä nökötti sitten isompi pehmosammakko. :) Sammakko seikkaili myös kutsukorteissa ja kakun päällä.

 

Tässä kuvat tekemistäni kakuista

 

prinsessakakku

kakku1.jpg

 

valkosuklaa-mustaherukkajuustokakku

kakku2.jpg

 

ja anopin tekemä kinkkuvoileipäkakku

kakku3.jpg

 

Lisäksi tarjolla oli pullaa sekä lohi- ja sinihomejuustotäytteisiä tuulihattuja.

Edited by R.E.D.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hienoja kakkuja täällä! ^Onko tuo sammakko marsipaanista tehty?

Edited by Norsu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sammakko on marsipaanista, mutta sitä en sentäs ole itse tehnyt. Tuollaisen sammakon ja monia ja monia muita kakunkoristeita löytää mm. Jumbon Stockalta. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli poikien 1-vuotissynttärien "sukulaiskattauksella" tällaiset kakut:

3213822.jpg

 

ja tässä muuta tarjoilua:

3213854.jpg

 

sekä tässä vielä "kaverikattaus":

3213965.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ihania kuvia. Säälittää vaion, että kun ollaan synttäriaikoihin muualla kuin kotona (siis asutaan jakson ulkomailla), niin ei ole omia mariskooleja eikä muita suomalaisia ihanuuksia sitten pöydällä. Mutta täytyy tulla toimeen sillä, mitä täältä löytyy.

 

Ja teitenkin, kaikki vanhat kaverit (pojan kaverit ja ""morsian"=) ) jäivät Suomeen.

 

Leikki-ideoita? Ajateltiin ongintaa jollain muokaisulla. Ja siihen joku lahja-muisto jokaiselle vieraalle. Ei varmaan mitään pelleä kannattaa vielä tämän ikäiselle tilata? Tuli mieleen myös lasten jamit..

 

Ja voihan kukkanen, eiköhän kaikki hyvät cd:t jääny myös Suomeen..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ihania kakkuja, namps!

 

Kutsuihin kaipaisin lisää ideoita/tekstejä. Miten laittaa lahjatoive + se, että äitikin on täyttänyt tasavuosia :P ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

^^ Hienoja nuo hiirenpääjutut, mitä ne on, muffinseja? :) Nuohan voisi mennä kissoistakin...

 

Omille pikkuisille olisi kiva tehdä omat kakut, vaikkapa Hello Kitty-kakku ja Nalle Puh-kakku, mutta kun en ole kovin kaksinen jauhopeukalo... Toinen vaihtoehto olisi ostaa kakku, johon on skannattu muksujen yhteiskuva päälle.

 

On muuten tosi suloisia ja syötävän näköisiä kakkuja täällä, nam! :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

Poika sai leijonakakun, koska leijona oli eka eläin, jonka oppi tunnistamaan. :) Muuten ei ollut mitään ihmeellistä.

 

post-363-1233175467_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now