Mitä taaperoperheessä syödään tänään?

[Crème]

Enpä koskaan ole ajatellut, että oltaisiin jotenkin "epätavallinen" perhe.

 

Me syötiin tänään lounaalla eilistä spagettia ja jauhelihakastiketta ja illalla ajattelin tehdä kanakeittoa. Varmaankin tämän reseptin mukaan: Tulinen kookos-kanakeitto. En ole koskaan kokeillut, mutta ei vaikuta kovin vaikealta.

 

Minä taas huutelisin helppojen keittoreseptien perään!

[Liisa]

Eh, taisi olla vähän kökösti sanottu tuo aiempi. En mä sitä ihan noin tarkoittanut Suonette anteeksi.

[Lilypad]

Liisa, mä ymmärsin sun pointin Meillä ei tehdä itse alusta asti jos suinkin välttää voi, eikä harrasteta eksoottisia eikä varsinkaan monimutkaisia ruokia Perunamuussi tehdään pakastemuussista, erilaiset perunalaatikkoversiot peruna-sipulisekoituksesta. Käytän jonkin verran myös valmiiks maustettua ruokakermaa ja tuorejuustovalmisteita. Puolivalmiiden ja valmisruokien käyttö tulee taatusti vielä lisääntymään sitten, kun palaan töihin.

 

Ja tähän sopiikin se, mitä tänään syödään: riisiä ja kanakastiketta, joka on valmistettu kätevästi valmiista Sweet & Sour -kastikepurkista

[Johna]

Spaghetti- jauhelihavuokaa

[Thingumy]

Ei meilläkään tosiaan tehdä aina kaikkea itse alusta asti! Pyrin kyllä siihen, että suurin osa ruuista olisi itse perusraaka-aineista tehtyä, mutta aina ei ehdi eikä jaksa kokata. Mä kyllä luen tuoteselosteet (olen tehnyt niin jo ennen lastakin) ja valitaan vähäsuolaisempia ja lisäaineettomia vaihtoehtoja aina kun on mahdollista.

Laiska äiti -päivinä lapsi syö yleensä pakasteesta Apetitin juures- tai punajuuripihvejä ja Oolannin pakasteperunamuusiaineksista tehtyä muusia. Mies taas paistaa yleensä munakkaan, jos ei muuta jaksa kokata.

 

Viime päivien listalla olleita ruokia on

-kaalilaatikko soijarouheesta ja ohrahelmistä

-tonnikalapastavuoka

Tänään tehdään wokkia herkkusienistä ja kasvisten jämistä mitä jääkaapista löytyy. Lisukkeeksi täysjyvänuudeleita.

[rouva Tossavainen]

Tänään syötiin lounaaksi kotitekoista lohikeittoa, päivällinen tulee sitten pojalle ainakin purkista, koska olemme siihen aikaan kaupungilla.

 

Tuohon aiempaan lisäainekeskusteluun haluaisin lisätä sellaisen huomion, etteivät ne kaikki E-koodit suinkaan mitään myrkkyjä ole, vaan esimerkiksi c-vitamiinia, sitruunahappoa ym. ihan hedelmissä ja kasviksissa luonnostaankin esiintyviä aineita, joilla voidaan parantaa ruoan säilyvyyttä. Natriumglutamaattia, keinotekoisia makeutusaineita (paitsi sokerialkoholeja kuten ksylitolia ja sorbitolia) ja liikaa suolaa meilläkin vältellään.

[Rose]

Tänään syötiin pojan kanssa lounaaksi pakastekalaa kesäkurpitsa-purjopedillä (uunissa siis tehty) ja keitettyjä perunoita. Päivälliseksi poika söi eilistä moussakaa. Teen usein meille pojan kanssa ruokaa lounaaksi (joskus vasta iltapäivällä päivälliseksi), jota syödään siis molemmat. Sitten toiseksi ateriaksi poika syö joko purkkiruokaa tai edelliseltä päivältä jäänyttä ruokaa tai pakastimesta mahdollisesti löytyvää ruokaa. Itse syön vain yhden lämpimän aterian, kuten myös mies, joka syö lounaansa töissä. Viikonloppuisin syödään sitten koko perhe yhdessä. Musta olisi kiva syödä myös arkisin koko perhe yhdessä, mutta mä tarviin yleensä lämmintä ruokaa jo lounasaikaan, ja tosiaan miehen kanssa pärjätään yhdellä lämpimällä aterialla päivässä kumpikin.

[Liisa]

Eilen syötiin broilerikiusausta, tänään syödään Raxissa.

[Heli]

Tänään syötiin sei-keittoa päivällä. Normaalisti lohikeittoa, jos kalakeittoa teen.Mausteina curry ja kurkuma, ei suolaa muuta kuin aikuisten annokseen. Kotona yksi 18 kk taapero.

[Tinttis]

Onpas täällä hiljasta. Nostellaas vähän..

 

Tänään syödään päivälliseksi uunikirjolohta haudutettuna cremebonjour valkosipuli&yrtit+ruokakerma mössössä ( ). Lisukkeena perunamuussi ja hunajaiset muurikkakasvikset (pakaste). Perheessä 1v4kk taapero.

[Johna]

Pastaa kasviksilla ja kermalla sekä broileria

[canerva]

Päivälliseksi kikherne-papu-linssi-pyöryköitä, lantturanskalaisia....

 

Miten näitä valmistetaan?

[canerva]

Teettekö muuten perunamuusit aina alusta alkaen itse, vai käytetäänkö teillä pakasteita/jauheita?

[Mischa]

Meillä syötiin jauheista tehtyä perunamuusia useammin ennen kuin oli lapsia, mutta nyt tykkään tarjota lapsille "ihan oikeaa" perunamuusia.

Tänään lounaaksi oli tofu-kasviswokkia ja päivällikseksi teen kalakeiton.

[Thingumy]

Teettekö muuten perunamuusit aina alusta alkaen itse, vai käytetäänkö teillä pakasteita/jauheita?

Meillä tehdään joko itse tai käytetään Oolannin pakastemuusiainesta, jossa on vain perunaa ja se on luomua. Mun mielestä muusin tekeminen ei ole kovin työlästä. Harvoin kyllä edes syödään nykyään muusia, lapsi kun syö mieluiten sormin syötävää ja pureskeltavaa ruokaa.

 

Meillä syödään tänään soijarouhe-pinaatti-lasagnea.

[Maissi]

Tänään jauheliha-kasviscouscous ja huomenna punakampelafileet ja röstiperunat.

 

Mulla on kouluaikainen trauma jauheesta tehdystä perunamuusista, joten meillä tehdään aina perunamuusi alusta alkaen itse .

[S.K]

Tässä ketjussa on paljon kivankuuloisia arkiruokia. Mä itse oon niin mielikuvitukseton ruuanlaitossa, että olisin enemmän kuin kiitollinen, jos laittaisitte mukaan jotain reseptin tapaisia. Jauheliha-kasviscouscous kuulostaa tosi hyvältä.

[Maissi]

S.K tässä sinulle linkki jauheliha-kasviscouscous -ohjeeseen

Jauheliha-kasviscouscous

On ihan superhelppo ja nopea tehdä. Näyttää kyllä melkoiselta mössöltä, mutta oli ihan älyttömän hyvää ja kelpasi jopa meidän melko nirsolle esikoiselle. Kannattaa ehdottomasti kokeilla . Meiltä ei anista tuohon hätään löytynyt, mutta hyvää tuli ilmankin.

Edited March 11, 2011 by Maissi

[Thingumy]

Meillä syödään tosi usein juustoista linssikeittoa. Se on helppo ja nopea tehdä. Tänäänkin tein sopan pikaisesti aamulla ennen ulkoilemaan lähtöä. Tämä on koko perheen suosikki, tänään lapsi 1v10kk otti ekaa kertaa lisää ruokaa! Tavallisesti hän on melko pieniruokainen ja yksi annos on ihan maksimi mitä syö.

 

Tää tehdään näin:

Perunaa, porkkanaa, (purjoa) ja tomaattipyreetä kuullotetaan hetki öljyssä. Tänään laitoin myös sipulijauhetta.

Lisätään vesi, punaisia linssejä, Koskenlaskijaa ja kuivattua basilikaa.

Keitetään vähän aikaa ja lisätään kukkakaalia.

Keitetään kypsäksi.

[Willow]

Tänään syötiin risottoa, jossa oli katkarapuja, purjoa ja herneitä. Ainekset (riisiä lukuunottamatta) löytyivät ihan kaupan pakastealtaasta. Poika on ihan hulluna noihin herneisiin, ja popsi myös jäisiä katkarapuja kun silmä vältti.

 

Olen todennut erilaiset kasvispakasteet ihan huipputuotteiksi, kun pitää laittaa pikaisesti terveellistä ruokaa perheelle. Wokkivihannekset, babyporkkanat, sugar snaps -herneet yms. ovat hyvää naposteltavaa, eikä niissä ole mitään lisäaineita.

[Guest *OÄ*]

Jauhelihakiusausta, punajuurta ja raejuustoa kaveriksi.

 

1kg prunasipulisekotusta

400g jauhelihaa

4dl ruokakerma

1pss pakasteherneitä

maustetta (meillä oli jauhelihamaustetta, kuivattua persiljaa, mustapipurirouhetta ja hiukan yrttisuolaa)

 

Ruskista jauheliha ja mausta, sekoita jäisten perunasipuliseotuksen ja herneiden kanssa. Kaada kermat perään ja uuniin 225asteeseen noin tunniksi.

Helppoa ja hyvää Ja jauhelihan sekä herneet voi korvata millä vaan jos ei tykkää tai haluaa vaihtelua.

[Thingumy]

Pyttipannua (perunaa, herkkusieniä, paprikaa, sipulia, kidneypapuja, soijapyöryköitä) ja paistettua kananmunaa.

[nettie]

Tänään taitaa tulla ruuaksi lohikeittoa tai jotain linsseistä. Poika söisi katkarapuja vaikka kuinka paljon joten lisään niitäkin sitten keittoon viimeiseksi. Teen myös ison satsin makaronilaatikkoa joten sitäkin olisi tarjolla

[sin]

^voinko mä tulla teille syömään

 

Laitoin just lasagnen uuniin. Tähän aikaan tulee ruokaa, kun pääsee puoli kuusi lähtemään töistä, käy kaupassa ja ajelee kotiin. Tyttö on syönyt jo purkista ruokansa, mulle ja miehelle maistuu ruoka kahdeksan jälkeen ihan hyvin, ja huomiseksi lounaaksi riittää koko porukalle. Huomenna oon vaivaiset 12h töissä, joten ei paljon jaksa ruokaa ajatella laittavansa.

[Thingumy]

Lähipäivinä:

 

 

-pinaattiohukaiset ja valkosipulikermaperunat (kiirepäivä eikä ollut tehty ruokaa valmiiksi, joten haettiin einekset kaupasta)

-hedelmäinen soijasuikalekastike, riisi

-linssimureke, perunat tai joku kasvislisäke, kermaviilikastike